Huerto comunitario: la cosecha que alimenta el Tiger Café

Las verduras que se sirvieron este mes en el Tiger Café crecieron a cien metros de allí, cultivadas por los estudiantes en el huerto del colegio.

Del huerto a la bandeja

Los estudiantes de Primaria plantaron los primeros bancales en septiembre. Desde entonces se encargan del riego, de quitar las malas hierbas y de mantener el compost, con un turno que organizan ellos mismos.

El equipo de cocina planifica ya parte del menú semanal según lo que esté listo para cosechar. Es un ciclo pequeño, pero los niños pueden ver cada uno de sus pasos.